葱是生活中十分常见的一道食材，一般会当作调味料使用，吃葱有不少好处，但有人天生就不喜欢吃葱，讨厌葱的味道，到底是为什么呢？
葱是生活中十分常见的一道食材，一般会当作调味料使用，绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。在制作各种蘸料的时候，会加入葱，同时加入一些香油，辣椒，蚝油等，这样可以增加食物的风味，吃起来味道也会比较独特。例如煎饼卷大葱，京酱肉丝、葱爆羊肉等都是名菜，但不管男生还是女生，都有不喜欢吃葱的，大概基于以下几个原因：
1、因为每个人喜欢的口味、饮食习惯不一样；
2、每个人的肠胃吸收功能也是不一样，从医学角度看，不喜欢吃某种食物是因为体内缺少某种消化吸收该食物的消化酶，因而会导致人对该食物的厌恶。
3、当然，有时候不喜欢吃葱也可能受到一些主观因素的影响，因为葱的刺激气味明显，吃了葱可能会有一些口臭，因此有些场合会选择不吃葱。
葱可以提高免疫力
葱里面含有较多的蒜素，及对人体健康有益的矿物质、微量营养等营养物质，能达到杀菌消毒，帮助消化，有利于人体免疫功能的提高。
蜂蜜和葱不宜同时食用
蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会在人体内产生反应，使人腹泻，故有“作下痢”之说，但不会中毒致人死亡。
葱的哪部分更营养?
不管是肉类还是蔬菜类，不同部位营养成分是有差别的，大葱也是一样，例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量等等，都要明显高于葱白部分。但似乎许多人只用葱白，而把葱叶丢弃，实在有点浪费了。
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